Tại sao lại như vậy? Có phải khi bé bắt đầu ăn dặm, chúng ta thường gặp những thói quen sau không?
- Sợ con bị “hóc “ nên mẹ thường chỉ cho bé ăn nước hầm từ xương và rau hoặc cho tất cả mọi thứ (thịt, rau) vào máy xay sinh tố, do vậy làm cho chén bột của bé đơn điệu mùi vị và bé không được làm quen với động tác nhai.
- Các bà mẹ thường cố ép con ăn đủ thịt cá nhưng thường nghĩ rằng để bé được vài tuổi rồi tập ăn rau quả cũng không muộn.
- Đối với các bé ở tuổi đến trường, một hình ảnh cũng khá quen thuộc : một bên là chén cơm với đầy đủ 4 nhóm thực phẩm, một bên là roi mây. Bé buộc phải lựa chọn “hoặc roi mây, hoặc là rau” ?
- Không được nhìn thấy bố mẹ ăn rau vì bé phải ngồi một “góc” riêng.
- Bố mẹ ít ăn rau?
Chúng ta cùng suy xét nhé. Từ những nguyên nhân trên ta làm cách nào cho bé ăn rau và trái cây? Các bà mẹ thử làm theo những cách như sau: quan tâm đến bữa ăn của bé ngay từ khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm. Cụ thể:
Nên
- Bằm nhuyễn thức ăn bằng dao thớt
- Cho bé ăn cả bã thức ăn
- Luôn đủ 4 nhóm thức ăn / bữa ăn và thay đổi món ăn mỗi ngày.
- Nạo trái cây bằng muỗng cho bé ăn
- Tập cho bé ăn các loại rau mềm như mồng tơi đến các loại dai hơn như hẹ, rau muống và lưu ý chìu theo sở thích của bé .
- Khuyến khích bé ăn rau bằng những câu chuyện kể hấp dẫn: “ ăn cà rốt sẽ sáng mắt và nhanh nhẹn như thỏ”, “ăn rau ngót da sẽ đẹp như hoa hậu”.
- Cho bé ăn cùng với gia đình với những món rau, trái cây trình bày hấp dẫn
Không nên
- Xay nhuyễn thức ăn bằng máy xay sinh tố
- Chỉ hầm lấy nước cho bé ăn
- Không đủ 4 nhóm , món ăn không thay đổi, thiếu đa dạng
- Ăn sinh tố trái cây
- Ép bé ăn các loại rau theo suy nghĩ của người lớn, ví dụ như bé thích ăn rau mồng tơi nhưng mẹ bắt bé ăn rau dền vì nghĩ rằng rau dền đỏ bổ máu hơn.
- Doạ nạt và có hình phạt nếu bé không chịu ăn rau.
- Cho bé ăn riêng và khi bé lớn không nên trộn lẫn các loại thực phẩm vào một tô.
Phạm Huỳnh Thúy Ngân
Trung tâm CSSKSS Khánh Hòa
Nguồn BS CKII. Nguyễn Thị Hoa- Bệnh viện Nhi Đồng 1