Chúng ta có nghĩ rằng mình bị thiếu vitamin D hay không? Chắc chắn chúng ta cho rằng mình vẫn tiếp xúc với ánh mặt trời hàng ngày thì không thể thiếu vitamin D được đặc với thời tiết của Khánh Hòa – một trong những Vịnh Biển nổi tiếng trên thế giới. Tuy nhiên trên thực tế, chúng ta không biết mình hấp thụ được bao nhiêu vitamin D cho cơ thể và kết quả là rất nhiều người trong chúng ta rơi vào tình trạng thiếu vitamin D ở các mức độ khác nhau.
Vitamin D vẫn được coi là vitamin dành cho xương vì nó làm chắc và khỏe xương, néu thiếu vitamin D là một trong những nguyên nhân gây ra loãng xương. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chứng minh rằng những người đủ vitamin D thường xuyên sẽ ít bị bệnh tim mạch và biến chứng bàn chân do tắc mạch hơn những người thiếu vitamin D.
Nếu nói rằng ánh mặt trời có tác dụng giúp cơ thể bạn hấp thụ vitamin D thì cũng có nghĩa là cơ thể thiếu vitamin D do ít tiếp xúc với ánh mặt trời. Tuy nhiên, đây không phải là lý do duy nhất khiến bạn thiếu vitamin D.
1. Hạn chế tiếp xúc với ánh mặt trời
Các nguồn chính của vitamin D là từ ánh nắng mặt trời tự nhiên vì vậy nếu hạn chế tiếp xúc với ánh mặt trời sẽ có tác động lớn đến lượng vitamin hấp thụ vào cơ thể. Chúng ta đã nghe về sự nguy hiểm của bệnh ung thư da và sự cần thiết của kem chống nắng để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh này. Thật không may, mối nguy hiểm của việc không nhận đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời lại không được nhiều người quan tâm.
Sử dụng kem chống nắng có độ SPF 30 có thể làm giảm sự tổng hợp vitamin D trong da tới hơn 95%. Thậm chí nếu bạn có tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tổng lượng vitamin D cũng còn phụ thuộc vào mùa và thời tiết. Nếu thời tiết u ám, lượng vitamin D từ thiên nhiên sẽ không cao. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên tiếp xúc ánh mặt trời vào những lúc nắng nóng gay gắt thì lại có thể ảnh hưởng đến da, có thể là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư da.
Ở Việt Nam, trong dó có Tỉnh Khánh Hòa, là một trong những tỉnh miền trung có ánh nắng gay gắt nên phụ nữ ra đường thường xuyên sử dụng các phương tiện chống nắng như khẩu trang, gant tay, … nên hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Vì vậy, bạn chỉ nên tiếp xúc ánh mặt trời 10-15 phút mỗi ngày tốt nhất vào đầu giờ sáng hoặc vài lần/tuần để hấp thụ những vitamin D từ tự nhiên một cách tốt nhất.
2. Màu sắc của làn da
Melanin là hợp chất quyết định màu sắc của da bạn, những người có hàm lượng melanin ít thì da sẽ sáng màu, nhiều thì da sẽ sẫm màu hơn. Melanin có thể hấp thụ bức xạ tia UVB từ mặt trời và làm giảm khả năng sản xuất vitamin D3 của da. Những người có làn da tự nhiên sẫm màu sẽ có thể tự bảo vệ da tốt hơn nhưng lại hấp thụ được ít vitamin D từ ánh mặt trời hơn so với những người có làn da trắng từ 3-5 lần.
Vì vậy, nếu bạn có làn da tối màu và ít tiếp xúc với ánh mặt trời thì bạn càng có nguy cơ cao thiếu vitamin D.
3. Béo phì
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa chỉ số BMI và nguy cơ thiếu vitamin D ở con người, trong đó chỉ số BMI cao dẫn tới giảm nồng độ vitamin D trong cơ thể. Những đối tượng thừa cân và béo phì (có chỉ số BMI trên 40) sẽ có lượng vitamin D trong cơ thể ít hơn 18% so với những người có chỉ số BMI dưới 40.
<