CN. Cao Thị Xuân Trang – Phòng KHTC .
ĂN ĐÚNG ĐỦ ĐỐI VỚI TRẺ EM TỪ 06 THÁNG ĐẾN 23 THÁNG TUỔI
Trẻ em từ 6 tháng đến 23 tháng tuổi là trẻ có độ tuổi từ tròn 6 tháng đến 23 tháng 29 ngày, đây là lứa tuổi ăn bổ sung (ăn dặm, ăn sam), bởi vì ngoài sữa mẹ trẻ sẽ được cho ăn bổ sung để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nuôi dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời (từ lúc mang thai đến khi trẻ được 24 tháng tuổi) quyết định quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Chăm sóc dình dưỡng 1.000 ngày đầu đời được chia làm 3 giai đoạn: chăm sóc dinh dưỡng trong bào thai; nuôi dưỡng trẻ trong 6 tháng đầu đời và nuôi dưỡng trẻ từ 6 tháng đến 23 tháng tuổi. Đối với độ tuổi ăn bổ sung từ 6 tháng đến 23 tháng, việc nuôi dưỡng trẻ phải đảm bảo 2 yêu cầu: ăn đúng và ăn đủ.
* Ăn đúng: theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ được ăn bổ sung đúng khi thức ăn của trẻ trong 1 ngày (24 giờ) phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm sau:
Nhóm 1: Sữa mẹ.
Nhóm 2: Ngũ cốc, các loại củ.
Nhóm 3: Các loại đậu và hạt.
Nhóm 4: Các sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua, pho mát).
Nhóm 5: Thực phẩm từ thịt cá
Nhóm 6: Trứng.
Nhóm 7: Trái cây, rau quả giàu Vitamin A.
Nhóm 8: Trái cây và rau quả khác
8 nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ 6 đến 23 tháng tuổi
|
Nhóm 1: Sữa mẹ.
|

|
Nhóm 2: Ngũ cốc, các loại củ.
|

|
Nhóm 3: Các loại đậu và hạt.
|

|
Nhóm 4: Các sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua, pho mát).
|

|
Nhóm 5: Thực phẩm từ thịt cá
|

|
Nhóm 6: Trứng.
|

|
Nhóm 7: Trái cây, rau quả giàu Vitamin A.
|

|
Nhóm 8: Trái cây và rau quả khác
|

|
*Ăn đủ: khi trẻ được ăn đủ số lượng bữa ăn trong 1 ngày (24 giờ). Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ, Tổ chức Y tế thế giới đã quy định số lượng bữa ăn như sau:
- Đối với trẻ còn bú mẹ, khi trẻ từ 6 – 8 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ, trẻ phải được ăn bổ sung ít nhất 2 bữa trong một ngày. Khi trẻ từ 9 – 23 tháng tuổi ngoài sữa mẹ trẻ phải được ăn ít nhất 3 bữa/ngày.
- Đối với trẻ không được bú mẹ, ăn đủ khi trẻ phải ăn đủ 4 bữa/ngày, trong đó phải đảm bảo có ít nhất 2 bữa sữa ngoài và ít nhất 1 bữa ăn bổ sung.
Ăn đúng đủ giúp trẻ phát triển toàn diện về sức khỏe và trí não cho cả hiện tại và tương lai sau này của trẻ, vì vậy các bậc cha mẹ cần quan tâm chăm sóc để sau này trẻ trở thành người khỏe mạnh, thông minh./.
(Tài liệu tham khảo: Viện dinh dưỡng, Hình ảnh minh họa : nguồn sưu tầm)