1. Sữa mẹ và sữa công thức
Các chuyên gia y tế đã chứng minh rằng: sữa mẹ rất giàu DHA và ARA là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc. Vì vây, với những mẹ còn cho trẻ bú nên bổ sung các thành phần thực phẩm giàu DHA.
Ngoài sữa mẹ ra các bạn cũng có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ đang bú bằng cách cho trẻ uống sữa công thức. Sữa công thức cũng là nguồn cung cấp DHA phong phú cho trẻ nhỏ.
2. Bổ sung cá vào bữa ăn hàng ngày
Dinh dưỡng trẻ em hàng ngày hãy bổ sung cá hồi, cá thu,…là các loại cá chứa rất nhiều DHA. Ngay từ khi trẻ còn nhỏ hãy cho trẻ ăn nhiều cá hoặc dầu cá. Lưu ý : nên hạn chế rán và nướng cá vì nhiệt độ cao sẽ làm chất béo hòa tan chảy ra sẽ làm tiêu hao mất DHA có trong cá.
3.Các loại quả/hạt
Hãy bổ sung một số loại quả như quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè nếu muốn con học giỏi và thông minh hơn. Các lại quả và hạt trên có chứa acid A-limolenic và chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành DHA.
4. Thực phẩm thông dụng chứ nhiều DHA
Dinh dưỡng trẻ em giàu DHA với các thực phẩm hàng ngày giàu
- Một quả trứng luộc: 19mg.
- 2 miếng thịt gà: 37mg.
- 12 con tôm hấp: 96mg.
- 1 bát gan gà: 112mg.
- 100g cua hấp: 196mg.
- 100g cá hồi: 227mg.
- 100g gan bò: 246mg.
- 100g cá ngừ đóng hộp: 535mg.
Lê Thị Thoa: Trung tâm CSSKSS Khánh Hòa.
Theo. http://baosuckhoe.org